Babos gombás virslis paradicsomos tészta
Ma is finomságot főztem nektek! Gyerekjáték volt...:)
Recept: 1 fej lila hagymát 3 gerezd fokhagymával megdinsztelek olajon, majd a beáztatott, kicsit előfőzött tarka babot megpárolom a hagymán saját főzőlevében. Fűszerezem kis borssal, és fűszerköménnyel. Sót nem teszek bele, mert a bab levében már van. Hozzáteszem a gombát, majd a virslit. Ha megfőttek, ráöntök fél liter házi paradicsomlét, amit bazsalikommal, oregánóval, és kakukkfűvel fűszerezek. Ha így összefőztem a tésztára öntve, kis reszelt sajttal tálalom. Jó étvágyat! :)